Descrizione dei prodotti
Zerumbone (n. CAS: 471-05-6) è un sesquiterpene monociclico isolato dal rizoma di Zingiber zerumbet Smith. La sua formula molecolare è C15H22O e il peso molecolare è 218,34 g/mol.
Zerumbone ha un punto di fusione di 67–69 gradi, un punto di ebollizione di 321,6 gradi (760 mmHg), una densità di 0,9 ± 0,1 g/cm³, un indice di rifrazione di 1,468, un punto di infiammabilità di 133,9 gradi e una pressione di vapore di 0,000295 mmHg (25 gradi). È scarsamente solubile in acqua e facilmente solubile in solventi organici come cloroformio e diclorometano.


Informazioni di base
| Nome del prodotto: | Integratori alimentari zerumbone | Dosaggio: | 20% 50% 98% |
| Standard | Standard aziendale | Aspetto: | Polvere bianca |
| CAS NO | 471-05-6 | EINECS | |
| Peso molecolare | 218.33 | Formula molecolare | C15H22O |

Usi/Preparazione
Usi:
Zerumbone presenta molteplici attività farmacologiche, tra cui:
Effetti anti-cancro e anti-proliferativi: inibisce la crescita delle cellule tumorali e induce l'apoptosi.
Proprietà ant-infiammatorie e antiossidanti: riduce il rilascio dei mediatori infiammatori ed elimina i radicali liberi.
Attività antivirale: sopprime efficacemente l'attivazione del virus Epstein-Barr (IC₅₀=0.14 mM).
Attualmente viene utilizzato principalmente come reagente di ricerca negli studi medici, come lo sviluppo di farmaci antitumorali e la ricerca sui meccanismi di infezione virale.
Metodo di preparazione:
I chetoni del pepe in grani vengono preparati principalmente mediante estrazione e distillazione. Generalmente, il chetone del pepe può essere estratto dai frutti dei grani di pepe mediante distillazione a vapore acqueo. L'olio essenziale ottenuto dall'estrazione contiene chetone di pepe, che viene poi purificato mediante distillazione e altri metodi.
Profilo Aziendale
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