La N,2,3-trimetil-2-isopropilbutammide è quasi insolubile in acqua, ma solubile in alcool e olio. WS-23 ha una buona stabilità e può mantenere le sue prestazioni in linee di produzione ad alta temperatura e alta pressione e in diversi ambienti di stoccaggio e logistica. Rispetto al mentolo, WS-23 non ha un gusto piccante irritante, un sapore amaro, un dosaggio basso e non irrita gli occhi e la pelle.
Nell'industria alimentare, il WS-23 viene spesso utilizzato come aroma alimentare e può anche essere aggiunto ad alimenti come gomme da masticare e mentine. Nelle bevande viene utilizzato per creare una sensazione rinfrescante e rinfrescante, solitamente utilizzato in concentrazioni molto basse per non alterare le caratteristiche aromatiche del prodotto.
Nel settore dei cosmetici, WS-23 agisce come agente rinfrescante per fornire una sensazione rinfrescante ed energizzante alla pelle. Si trova ampiamente in vari cosmetici e prodotti per la cura personale, tra cui lozioni, creme, gel e balsami.
Inoltre, WS-23 è comunemente utilizzato anche nei dentifrici e nei prodotti per l'igiene orale come agente rinfrescante, fornendo una sensazione rinfrescante ed energizzante e contribuendo a promuovere un gusto pulito e sano.
Nei prodotti di vaporizzazione elettronica, WS-23 viene utilizzato come refrigerante negli e-liquid, fornendo una sensazione rinfrescante e tonificante senza modificare il gusto dell'e-liquid.