Il fenolo, noto anche come acido fenico, prende il nome dall'acido fenico-un sottoprodotto della distillazione del catrame di carbone. Inizialmente si scoprì che possiede una debole acidità e proprietà battericide ed è derivato dal carbone.
Quali sono le proprietà del fenolo?
I fenoli sono molto simili agli alcoli ma formano legami idrogeno molto più forti degli alcoli. Pertanto, sono più solubili in acqua rispetto agli alcoli e hanno un punto di ebollizione più elevato. I fenoli si presentano sotto forma di liquidi incolori o solidi bianchi a temperatura ambiente e possono essere di natura altamente tossica e caustica.
Perché il fenolo è insolubile in acqua?
A causa della grande parte di idrocarburo non-polare (- C 6 H 5 ), il fenolo è meno solubile in acqua.
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