cos'è l'acetato di etile EA (CAS 141-78-6)?
L'acetato di etile (EA), noto anche come etanoato di etile, è un composto organico con la formula chimica C₄H₈O₂. Il numero CAS dell'acetato di etile è 141-78-6. È un estere contenente il gruppo funzionale -COOR (un doppio legame tra carbonio e ossigeno), con punto di fusione -84°C, punto di ebollizione 76,6–77,5°C, punto di infiammabilità 4°C, densità 0,902 g/cm³ e si presenta come un liquido trasparente incolore. L'acetato di etile subisce reazioni comuni degli esteri tra cui idrolisi, amminazione, scambio di esteri e riduzione. Viene utilizzato principalmente come solvente, agente aromatizzante alimentare e agente sgrassante.
Quali sono le proprietà dell'acetato di etile?
Le proprietà dell'acetato di etile (EA) determinano i suoi scenari applicativi e i requisiti operativi, principalmente classificati in proprietà fisiche e chimiche:
Proprietà fisiche dell'acetato di etile (EA):A temperatura ambiente si presenta come un liquido trasparente incolore con un forte aroma fruttato (es. pera, banana), caratteristica fondamentale per il suo utilizzo negli aromi; - Basso punto di ebollizione (circa 77,1°C), alta volatilità e bassa densità (circa 0,902 g/cm³ a 20°C), inferiore all'acqua; - Miscibile con la maggior parte dei solventi organici tra cui etanolo, etere etilico e cloroformio; leggermente solubile in acqua, essendo la sua soluzione acquosa neutra.
Proprietà chimiche dell'acetato di etile (EA):Presenta caratteristiche tipiche della reazione dell'estere, subendo idrolisi sotto catalisi acida o basica per produrre acido acetico ed etanolo, con idrolisi alcalina (saponificazione) più completa; Subisce l'idrolisi degli esteri per formare nuovi esteri e alcoli e partecipa alle reazioni di addizione. È infiammabile e i suoi vapori formano miscele esplosive con l'aria in un intervallo di concentrazione compreso tra il 2,0% e l'11,5% (in volume). L'esposizione a fiamme libere o temperature elevate può innescare la combustione, rendendo necessarie rigorose misure di prevenzione incendi ed esplosioni.
Quali sono gli usi dell'acetato di etile nell'industria?
- Solventi industriali (applicazioni principali)
Diluenti per vernici: solvente primario per lacche e inchiostri nitrocellulosici (che rappresentano il 50% del consumo globale)
Adesivi: Componente di adesivi istantanei e solventi per unghie
- Cibo e Sapori
Agenti aromatizzanti commestibili: utilizzati per formulare aromi di frutta (ad esempio, fragola, banana)
Additivi alimentari: utilizzati come solventi di estrazione (richiede purezza-di grado alimentare)
- Industrie farmaceutiche e chimiche
Estrazione di farmaci: mezzo per l'estrazione di antibiotici e vitamine
Sintesi organica: sintesi di intermedi come l'acetoacetato di etile
- Applicazioni di laboratorio
Analisi cromatografica: componente delle fasi mobili HPLC
Solvente di reazione: mezzo per reazioni di scambio di esteri
usi del solvente dell'acetato di etile
scheda dati di sicurezza dell'acetoacetato di etile
| Nome chimico | Acetoacetato di etile |
| Sinonimi | Estere acetoacetico; EAA |
| Numero CAS | 141-97-9 |
| Formula molecolare/peso | CH₃COCH₂COOC₂H₅ / 130,14 g·mol⁻¹ |
| Aspetto | Liquido da incolore a giallo pallido |
| Odore | Caratteristico, fruttato/acetone-simile |
| Punto di ebollizione | ~180 °C (760 mmHg) |
| Punto di fusione | ~ −53 °C |
| Densità | ~1,03 g·cm⁻³ (20 °C) |
| Solubilità (acqua) | ~130 g·L⁻¹ (leggermente solubile) |
| Pressione di vapore | ~0,26 hPa (20 °C) |
| Punto di infiammabilità/Autoaccensione | Punto di infiammabilità ≈ 70–74 °C; autoaccensione ~350 °C |
| Esplosione/infiammabilità | Liquidi e vapori infiammabili; ampi limiti di infiammabilità riportati |
| Classificazione GHS (comune) | H225 (Liquido e vapori facilmente infiammabili); H314 (Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari); H336 (Può provocare sonnolenza o vertigini) |
| Avvertenza/Pittogrammi | Pericolo; GHS02 (fiamma), GHS05 (corrosione), GHS07 (esclamativo) |
| Indicazioni di pericolo (tipiche) | H225, H314, H336 |
| Precauzionale (tipico) | Tenere lontano da fonti di calore/scintille/fiamme libere; indossare guanti/proteggere gli occhi/il viso; evitare l'inalazione; conservare in luogo fresco e ben-ventilato |
| Misure di primo soccorso (sintesi) | Inalazione: spostarsi all'aria aperta; Pelle: togliere gli indumenti contaminati, lavare con acqua; Occhi: sciacquare accuratamente per diversi minuti e consultare un medico; Ingestione: NON indurre il vomito-richiedere assistenza medica. |
| Misure antincendio | Utilizzare schiuma, prodotti chimici secchi, CO₂; indossare DPI e autorespiratore completi; contenitori refrigerati con acqua nebulizzata |
| Rilascio accidentale | Eliminare le fonti di ignizione; ventilare; contenere le fuoriuscite; assorbire con materiale inerte; raccogliere per lo smaltimento; utilizzare DPI |
| Manipolazione e stoccaggio | Maneggiare in un'area ben-ventilata; contenitori di terra/legame; conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di accensione |
| Controlli dell'esposizione/DPI | Ventilazione di scarico locale; guanti resistenti-alle sostanze chimiche; occhiali/visiera di sicurezza; indumenti protettivi; dove i vapori sono possibili, respiratore secondo le normative locali |
| Stabilità/reattività | Stabile in condizioni normali; evitare ossidanti forti, basi/acidi forti e calore |
| Tossicologia (riepilogo) | LD₅₀ orale acuta (ratto) riportata ~3980 mg·kg⁻¹; può irritare le vie respiratorie, la pelle, gli occhi; colpisce il sistema nervoso centrale ad alte esposizioni |
| Ecotossicità/Smaltimento | Evitare il rilascio nell'ambiente; smaltire secondo le normative locali; consultare la scheda di sicurezza per i dettagli |
| Trasporto | Il numero ONU e il gruppo di imballaggio dipendono dalla quantità/classificazione nelle normative locali. - seguono le attuali SDS e regole di trasporto |
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| Nome del prodotto | CAS |
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| Cicloesanone (CYC) | 108-94-1 |
| Metilmetacrilato (MMA) | 80-62-6 |
| 2-metossietanolo | 109-86-4 |
| Acido propionico | 79-09-4 |
| Glicole etilenico (Meg) | 107-21-1 |
| N, N-Dimetilacetammide (DMAC) | 127-19-5 |
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